Mesin Pemasta Coklat Kasar
Fungsi : Pemasta coklat atau mesin pemasta coklat merupakan mesin pengolahan kakao yang berfungsi untuk melumatkan pecahan-pecahan nib pasca sangrai dengan menggunakan ulir (screw) sampai diperoleh pasta coklat.
Mesin pemasta kasar ini berfungsi sebagai alat pemasta kakao yang sudah dibersihkan dari daging dan julit ari yang hasilnya masih berbentuk kasar, dimana alat ini bekerja menggunakan screw untuk menghancurkan bahan tersebut.
Mesin pengayak vibrator ini berfungsi untuk menghasilkan bubuk kakao halus yang diinginkan sesuai dengan ukuran penyaring pada alat ini. Mesin pengayak vibrator ini bekerja dengan sistem bergetar.
Mesin Pengayak Biji Coklat | Mesin Sortasi Biji Coklat | Mesin Pengayak Biji Kakao
Fungsi : Mesin pengayak biji kakao (mesin sortasi biji kakao) merupakan mesin pengolahan kakao (coklat) yang berfungsi untuk memilah ukuran kakao, supaya ukuran yang diinginkan tidak bercampur.
Mesin pengempah ini berfungsi sebagai pemisah antara daging dan biji kakao tersebut secara hydrolik dari atas kebawah yang keluar dari sisi-sisi tabung yang berlubang-lubang.
Mesin Sangrai Kakao | Mesin Sangrai Biji Coklat
Fungsi : Mesin sangrai biji coklat atau mesin sangrai kakao (sangrai coklat) merupakan mesin pegolahan kakao yang berfungsi untuk menyangrai biji kakao agar meghasilkan aroma coklat yang terbaik.
